不要挖、不要吃！杭州多地“疯狂冒头”

上周杭州雨水不断，这两天不少市民(shìmín)看到绿化带、草坪、河边等地都有蘑菇冒头。对于(duìyú)这些“大自然的(de)馈赠”，提醒大家：不要采、也不要吃！

近日，网友“遥妈”路过杭州星洲街，偶然看到路边绿化带一棵树下好多白色(báisè)小蘑菇：“震惊了，白色小蘑菇，密密麻麻，如葡萄串一般，而且是从绿色海绵网格里钻出来的，看得我(wǒ)密集恐怖症(kǒngbùzhèng)都犯了。”

星洲街绿化带内如小葡萄串般的蘑菇。摄影：遥妈(yáomā)

在萧山区(xiāoshānqū)飞虹路地铁站附近一处工地旁，也(yě)有网友发现了生长在行道树下的蘑菇。

树底的蘑菇已经七零八落散落一圈，疑似有采摘翻动(fāndòng)的痕迹。

相隔约十米的第二棵行道树(hángdàoshù)下，还有第二处蘑菇，这两朵蘑菇细长(xìcháng)、菌盖圆润呈褐黄色。

中国科学院昆明植物研究所(yánjiūsuǒ)研究员赵琪表示(biǎoshì)，夏天至(zhì)晚秋这一时段，正是蘑菇季。最近杭州下过几场雨，温湿度条件很适宜菌类生长，因此在绿化带看到成片的蘑菇其实并不奇怪。

夏日雨后，或是雪白修长(xiūcháng)，或是小巧可爱，这些外表看起来“清纯(qīngchún)”的蘑菇，却可能掩藏着有毒的“心”。

“不要随意采摘或(huò)食用路边的野蘑菇。”依据图片初步判断，赵琪认为网友拍的伞盖般的白蘑菇是(shì)大青褶伞，有剧毒。

大青褶伞有“蘑界杀手”的(de)诨号；而另一张图中“摇妈”拍的细密如葡萄串的蘑菇，则可能(kěnéng)是小鬼伞，同样为非食用菌。

大青褶伞。 受访者供图(gōngtú)

大青(dàqīng)褶伞是浙江比较常见的(de)毒蘑菇。从体型上看，成熟(chéngshú)的大青褶伞中等大小至大型，菌盖被褐色鳞片，菌褶成熟后铅绿色，菌柄上部具类似戒指的菌环。每年6-10月，大规模出现。

生活中如何识别有毒蘑菇(dúmógū)

蘑菇长在“别致(biézhì)”的地方，不是第一次。

今年3月，就有人在清洗木制托盘(tuōpán)时，发现托盘边沿四个面上竟然长出一圈蘑菇，体型较大的有三四株，最大的和(hé)一元硬币差不多。较小的有十几株，细细密密，颜色以白色和浅灰为主(wéizhǔ)。

在这个出门“满世界”遇菇的季节，我们该(gāi)如何识别它们有无毒性？

大多数野生菌仅凭肉眼或简单的鉴别(jiànbié)方式，很难辨别有无毒性。

“一朵蘑菇‘撂翻’一堆人(rén)”并非一句玩笑话。喜食菌类的人还是建议(jiànyì)食用人工栽培的蘑菇为宜，或到具有野生菌经营、加工资质(zīzhì)的餐厅食用野生菌。

“吃菇(chīgū)之前，建议留点样品，或者拍摄菇的视频或者照片，万一出现中毒(zhòngdú)情况时，能让医生及时对症下药，节约救治时间。”赵琪说，对于把握不准的蘑菇，可咨询专业的科普(kēpǔ)人士(rénshì)，一定不要食用或出售给其他人食用。

下图(xiàtú)为浙江省常见毒蘑菇图

万一不慎误食毒蘑菇，需要马上这样(zhèyàng)做——

1.停止进食：立即停止食用疑似(yísì)有毒的蘑菇，并尽量(jǐnliàng)诱导呕吐，以减少毒素吸收。

2.保留样本：保存好(hǎo)剩余蘑菇的样本，这对后续诊断至关重要。

3.大量饮水：如果医生指导可以喝水，适量(shìliàng)饮用清水(qīngshuǐ)可以帮助排毒，但避免过量以免引起其他问题。

4.立即求医(qiúyī)：即使症状轻微，也应尽快联系医生(yīshēng)或中毒控制中心，告知情况并按照指示行动。

需注意的是，急性毒蕈中毒患者可能(kěnéng)会出现假愈期，即治疗后胃肠道症状缓解甚至消失，但毒素(dúsù)进入循环可能损伤心、肝(gān)、肾、呼吸循环或神经等多器官、系统，严重者危及生命，因此(yīncǐ)仍需住院观察数日，不可轻视。

来源：潮新闻、杭州市农业(nóngyè)科学研究院